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葉子
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魚漢堡肉(柚子青醬)

魚漢堡肉(柚子青醬)

描述

虱目魚柳、板豆腐、紅蘿蔔、柚子青辣椒醬,拌勻,煎熟。
虱目魚又稱牛奶魚,富含優質蛋白質、礦物質、維生素,且熱量低,滋補不易胖。
紅蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用。

2 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料,板豆腐壓出水份,瀝乾水份

    備料,板豆腐壓出水份,瀝乾水份

  • 虱目魚柳與紅蘿蔔使用機器攪打,再與柚子青辣椒醬、其他食材、調味,全部拌勻抓勻

    虱目魚柳與紅蘿蔔使用機器攪打,再與柚子辣椒醬、其他食材、調味,全部拌勻抓勻

  • 抓勻好的魚泥

    抓勻好的魚泥

  • 取一煎鍋,倒油,倒魚泥,壓平,兩面煎熟

    取一煎鍋,倒油,倒魚泥,壓平,兩面煎熟

  • 可單吃,也可沾番茄醬、泰式甜辣醬

    可單吃,也可沾番茄醬、泰式甜辣醬

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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