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廚房燒焦新手
11 食譜 60 粉絲

馬鈴薯+紅蘿蔔+豬肉+好侍佛蒙特咖哩

馬鈴薯+紅蘿蔔+豬肉+好侍佛蒙特咖哩
15 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料完畢後
鍋子先放入油
加入肉簡單炒一下
顏色變深後
鍋子放入水
開火加入胡蘿蔔+馬鈴薯
滾得時候丟或先丟都沒差
攪拌它,等胡蘿蔔跟馬鈴薯軟了
就可以關火

    備料完畢後 鍋子先放入油 加入肉簡單炒一下 顏色變深後 鍋子放入水 開火加入胡蘿蔔+馬鈴薯 滾得時候丟或先丟都沒差 攪拌它,等胡蘿蔔跟馬鈴薯軟了 就可以關火

  • 攪拌過程中會有這種白色渣渣
要撈起來,讓水是乾淨的
如果水不夠再加入熱水
因為胡蘿蔔跟馬鈴薯不會那麼快軟
大概也需要攪拌15分鐘左右
(可以用筷子戳戳看軟了沒
如果不費力可以穿透代表可以了!)
好了之後關火放咖哩塊

    攪拌過程中會有這種白色渣渣 要撈起來,讓水是乾淨的 如果水不夠再加入熱水 因為胡蘿蔔跟馬鈴薯不會那麼快軟 大概也需要攪拌15分鐘左右 (可以用筷子戳戳看軟了沒 如果不費力可以穿透代表可以了!) 好了之後關火放咖哩塊

  • 記得要關火後放咖哩塊
這樣比較好融化
差不多融化後繼續開火

中火即可
繼續攪拌試味道10-15分鐘
覺得可以了就完成啦

    記得要關火後放咖哩塊 這樣比較好融化 差不多融化後繼續開火 中火即可 繼續攪拌試味道10-15分鐘 覺得可以了就完成啦

  • 這個大概是放4塊的顏色

    這個大概是放4塊的顏色

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廚房燒焦新手 11 食譜 60 粉絲

希望能夠幫助到跟我一樣 原本會把廚房燒壞的做菜新手 也能完成一道道美味料理

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