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藍熏
139 食譜 214 粉絲

藍家小館-清燙莧菜

藍家小館-清燙莧菜

描述

簡單燙青菜
輕鬆搞定晚餐

14 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將佐料調好備用
蠔油+醬油+二砂+水

將鮮香菇切成片

    先將佐料調好備用 蠔油+醬油+二砂+水 將鮮香菇切成片

  • 冷鍋、冷油下香菇煸香
待香菇出水後,加入佐料,悶至滾,即可起鍋

    冷鍋、冷油下香菇煸香 待香菇出水後,加入佐料,悶至滾,即可起鍋

  • 莧菜洗淨後切段
下鍋燙熟後,起鍋瀝乾水份

    莧菜洗淨後切段 下鍋燙熟後,起鍋瀝乾水份

  • 將佐料加入莧菜後拌勻,即可

    將佐料加入莧菜後拌勻,即可

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藍熏 139 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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