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瑪麗是農夫
4 食譜 24 粉絲

豬心冬粉(簡易版)

豬心冬粉(簡易版)

描述

好懷念臺南的豬心冬粉,沒想到桃園根本吃不到🥺
只好自己做一個簡易版解饞!

8 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豬心一定要洗乾淨!
我直接剖半清洗,因為是用壓力鍋也不能切太小塊。

    豬心一定要洗乾淨! 我直接剖半清洗,因為是用壓力鍋也不能切太小塊。

  • 全聯隨手買的人蔘燉雞料包

    全聯隨手買的人蔘燉雞料包

  • 1. 米酒、料包、豬心丟進鍋子裡;加水淹過去。 2.壓力鍋選燉湯模式。

  • 1. 豬心撈出切片,儘快放回湯裡避免乾掉。
2. 撈出湯,加冬粉煮;放入豬心。

不要加豆芽菜,味道不合🤣

    1. 豬心撈出切片,儘快放回湯裡避免乾掉。 2. 撈出湯,加冬粉煮;放入豬心。 不要加豆芽菜,味道不合🤣

小撇步

這是逼不得已的超簡易懶人版,
豬心其實不能煮太久喔!

8,165 瀏覽
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瑪麗是農夫 4 食譜 24 粉絲

瑪麗的廚藝很普通, 沒想到結婚後婆家跟老公都很好養(感謝老天鵝)! 於是開始小當家之路⋯ 喜歡 阿嬤的味道/日式/農家家常菜 喜歡 當季食材及不同顏色的料理 希望大家吃的健康,活得快樂~

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