麻油腰花

Charlotte
228 食譜 380 粉絲

描述

很想美美拍照,但實在太香,又得趁熱吃,所以匆忙中拍下記錄。
自己會炒麻油腰花之後,對外面不論是熱炒或大餐廳的,都覺得無法比上自己炒的好吃又過癮!
要放心大大切塊,酒自由潻加,可配麵缐甚至配白飯,都是會齒留香。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

2付
20片
3/4杯
1小匙
2杯

步驟

  • 腰花切大片,刻小紋,水滾下鍋,變色馬上撈起。

    腰花切大片,刻小紋,水滾下鍋,變色馬上撈起。

  • 瀝乾水。

    瀝乾水。

  • 麻油爆薑片。

    麻油爆薑片。

  • 加入腰花,一小匙鹽,也可不加,再淋上米酒,我不喜歡太濃的酒味,所以加了一杯滾水。

    加入腰花,一小匙鹽,也可不加,再淋上米酒,我不喜歡太濃的酒味,所以加了一杯滾水。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

腰花要切大塊。

1,039 瀏覽
分享至:
avatar
Charlotte 228 食譜 380 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

臭臭鍋 高麗菜 松阪豬 南瓜饅頭 四季豆 早餐 蛋糕 地瓜球 芋頭 鱸魚湯 泡菜煎餅 吐司 羊肉爐 電鍋 綠花椰菜 豬肝湯 家常菜 三杯杏鮑菇 苦瓜排骨湯 娃娃菜 回鍋肉 雞胸肉 酸菜白肉鍋 巫婆手指餅乾 薑母鴨 藥燉排骨 包子 螞蟻上樹 雞蛋豆腐 麻油 三杯雞 鮮奶油 餅乾 萬聖節餅乾 螃蟹 白蘿蔔 麵疙撘 生菜沙拉 吻仔魚 磅蛋糕 氣炸鍋 山藥排骨湯 麻婆豆腐 紅蘿蔔 雞湯 芥菜 起司鍋 白菜