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Gena Wu
Gena Wu
91 食譜 269 粉絲

和風芥末蔬果蝦仁沙拉

和風芥末蔬果蝦仁沙拉

描述

悶熱的天氣想吃沙拉，日式和風醬油加入「S&B 山葵膏」、「S&B 生蒜泥醬」混合在一起的清爽口感讓你食慾大增！無油的和風芥末蔬果蝦仁沙拉也非常適合疫情期間在家煮的簡單料理。

7 說讚 1 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜、水果清洗乾淨，切顆粒備用

    蔬菜、水果清洗乾淨，切顆粒備用

  • 水滾後先川燙小黃瓜30秒後再下洋蔥川燙

    水滾後先川燙小黃瓜30秒後再下洋蔥川燙

  • 水滾後起鍋放入冰水降溫

    水滾後起鍋放入冰水降溫

  • 水滾後先川燙蝦仁再放入冰水降溫

    水滾後先川燙蝦仁再放入冰水降溫

  • 取適量水果切顆粒放入容器

    取適量水果切顆粒放入容器

  • 降溫後的蔬菜、蝦仁瀝乾水份

    降溫後的蔬菜、蝦仁瀝乾水份

  • 瀝乾水份的同時炒香芝麻

    瀝乾水份的同時炒香芝麻

  • 日式和風醬油➕ 「S&B 山葵膏」➕「S&B 生蒜泥醬」就

    日式和風醬油➕ 「S&B 山葵膏」➕「S&B 生蒜泥醬」就

  • 「S&B 山葵膏」、「S&B 生蒜泥醬」可視個人喜好調整

    「S&B 山葵膏」、「S&B 生蒜泥醬」可視個人喜好調整

  • 把攪拌均勻的和風芥末醬倒入備好的食材中

    把攪拌均勻的和風芥末醬倒入備好的食材中

  • 最後加入芝麻拌在一起上桌

    最後加入芝麻拌在一起上桌

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
川燙食材時，先蔬菜再蝦仁，可在水中加入一點鹽

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Gena Wu 91 食譜 269 粉絲

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