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銘麒媽媽
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薄脆藍帶豬排🥘

薄脆藍帶豬排🥘

描述

用薄薄火鍋肉片做藍帶豬排,比較容易熟,也容易成功😋

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 起士片切數片。

    起士片切數片。

  • 火鍋肉片攤平,放入起士片。

    火鍋肉片攤平,放入起士片。

  • 放一丟丟的麵粉於肉片周圍,用來當黏著劑。

    放一丟丟的麵粉於肉片周圍,用來當黏著劑。

  • 蓋上另一片肉片。

    蓋上另一片肉片。

  • 兩面沾地瓜粉。

    兩面沾地瓜粉。

  • 平底鍋,放比平常炒菜再多一點的油量。小火慢煎到兩面金黃。

    平底鍋,放比平常炒菜再多一點的油量。小火慢煎到兩面金黃。

  • 灑上胡椒鹽風味更好,蕃茄醬也不錯😄

    灑上胡椒鹽風味更好,蕃茄醬也不錯😄

小撇步

*豪華版可再夾火腿片😁

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銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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