歐洲：藍帶豬排 世界美味-飲食文化大小事 12 食譜 14 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 （更多該食譜資訊請參閱如下） 👉痞客邦：http://best100.pixnet.net/blog 👉粉專https://www.facebook.com/1000punkte/ 👉同好社團：https://www.facebook.com/groups/2322974631125446/ 食材 厚里肌肉排 1片 蛋液 一顆 麵包屑 200g 火腿 2-3片 起司 1-2片 👉厚豬排切成口袋狀 👉將豬排用肉鎚打扁，豬排就會看起來更大 👉放入火腿（如果豬排有洞用火腿補好洞洞） 👉放入起司 👉每一層：豬排-火腿-起司-火腿-豬排 👉蓋上（邊緣捏一下，防止麵粉或蛋液跑進去） 👉外表裹上一層乾麵粉 👉再裹上一層蛋液 👉再裹上一層麵包屑 👉下油鍋炸至金黃色 👉完成 👉享用時可擠一點檸檬汁 2019/09/18 發表 1,013 瀏覽
