歐洲:藍帶豬排 在瑞士到處都可以看到藍帶豬排Cordon bleu,除了小餐廳很常見,超市也會賣半成品的藍帶豬排。 同好社團:世界料理分享社 https://www.fa...

歐洲:藍帶豬排


收藏 23 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在瑞士到處都可以看到藍帶豬排Cordon bleu,除了小餐廳很常見,超市也會賣半成品的藍帶豬排。

同好社團:世界料理分享社
https://www.facebook.com/groups/2322974631125446/

訂閱粉專:世界美味-美食文化大小事
https://www.facebook.com/1000punkte/

食材
一顆
200g
2-3片
1-2片
  • 1
    👉厚豬排切成口袋狀 👉將豬排用肉鎚打扁,豬排就會看起來更大
  • 2
    👉放入火腿(如果豬排有洞用火腿補好洞洞) 👉放入起司 👉每一層:豬排-火腿-起司-火腿-豬排 👉蓋上(邊緣捏一下,防止麵粉或蛋液跑進去)
  • 3
    👉外表裹上一層乾麵粉 👉再裹上一層蛋液 👉再裹上一層麵包屑
  • 4
    👉下油鍋炸至金黃色 👉完成 👉享用時可擠一點檸檬汁
2019/09/18 發表 208 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花秋葵獅王洗碗精迷迭香馬卡龍棉花糖早午餐臭豆腐微波爐檸檬披薩土豆鳳梨酥紅豆拉麵燒肉減肥餐枸杞飛利浦IH電子鍋滷味牛肉麵芋頭素食WMF快力鍋奇異果芒果Bosch廚師機鑄鐵鍋涼拌小黃瓜蜂蜜3M真空保鮮盒水波爐蛋捲火龍果百香果水果奇亞籽冰淇淋史雲生雞湯便當芭樂鮑魚鳳梨壽喜燒泡麵舒肥機壽司普格義大利麵醬南瓜濃湯虎牌電子鍋