歐洲:藍帶豬排


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食材

一顆
200g
2-3片
1-2片
  • 👉厚豬排切成口袋狀 👉將豬排用肉鎚打扁,豬排就會看起來更大

  • 👉放入火腿(如果豬排有洞用火腿補好洞洞) 👉放入起司 👉每一層:豬排-火腿-起司-火腿-豬排 👉蓋上(邊緣捏一下,防止麵粉或蛋液跑進去)

  • 👉外表裹上一層乾麵粉 👉再裹上一層蛋液 👉再裹上一層麵包屑

  • 👉下油鍋炸至金黃色 👉完成 👉享用時可擠一點檸檬汁

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