百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,061 食譜 5,200 粉絲

香腸鳳梨炒飯

香腸鳳梨炒飯

描述

超級經典的古早味,連討厭鳳梨的我都無法抗拒!!這般美味卻越來越少見,請您務必炒一盤來享受。

🍍相關食譜:「泰式鳳梨炒飯ข้าวผัดสับปะรด」、「印尼經典辣炒飯🌶️」、「黃金蛋包飯」、「古味醬油炒飯(火腿)」

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鳳梨切丁

    鳳梨切丁

  • 香腸從冷凍庫拿出來一陣子就切丁

    香腸從冷凍庫拿出來一陣子就切丁

  • 胡蘿蔔、洋蔥切丁,蔥、蒜切末

    胡蘿蔔、洋蔥切丁,切末

  • 蔥切絲後浸泡冰水30分鐘;辣椒剪成花

    切絲後浸泡冰水30分鐘;辣椒剪成花

  • 熱鍋,下香腸

    熱鍋,下香腸

  • 炒出焦香後盛出

    炒出焦香後盛出

  • 補油,下蛋液炒好後盛出

    補油,下蛋液炒好後盛出

  • 補油,胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、鳳梨依序爆香

    補油,胡蘿蔔、洋蔥頭、鳳梨依序爆香

  • ❶轉大火,下白飯、鹽、醬油拌炒
❷炒蛋、香腸回鍋翻拌,起鍋前撒上蔥、黑胡椒

    ❶轉大火,下白飯、鹽、醬油拌炒 ❷炒蛋、香腸回鍋翻拌,起鍋前撒上、黑胡椒

1.7 萬 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,061 食譜 5,200 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 玉米濃湯 香菇雞湯 櫛瓜 白菜滷 炒飯 四季豆 竹筍 鮭魚 糖葫蘆 雞肉 馬鈴薯 茄子 排骨 粽子 蒸蛋 滷肉 小黃瓜 菠菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 南瓜 餅乾 娃娃菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 地瓜 打拋豬 義大利麵 台式泡菜 高麗菜飯 湯麵 糖醋排骨 雞蛋豆腐 早餐 花椰菜 雞湯 金針菇 番茄 三杯雞 家常菜 高麗菜 杏鮑菇 酸辣湯 炒麵 雞胸肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉