Rz Chen 7 食譜 21 粉絲 追蹤 微微辣韓式炒年糕 描述 我吃不了太辣的,自己做的韓式炒年糕,辣醬只有1大匙,再配上0.5大匙的糖調味,想要吃韓式炒年糕,但是怕太辣的可以試試這個套路。 13 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 光州年糕 133g(1/3盒) 洋蔥 50g 高麗菜 50g 韓國新松辣椒醬 1大匙 糖 0.5大匙 蔥 1根 大蒜 1大顆 配料 香腸 80g 紅蘿蔔絲 適量 花椰菜 適量 豆皮 適量 步驟 準備食材 洋蔥切條或丁 蔥白和大蒜切丁 蔥綠切段 高麗菜切條 香腸表面畫刀 氣炸150度8分鐘 炒洋蔥 開中火炒至軟約2-3分鐘 放入蔥白和大蒜 繼續拌炒出香味,約1分鐘 放入年糕、蔥段、紅蘿蔔絲、韓國辣椒醬、糖,加水150cc 持續拌炒,水滾後繼續拌炒3分鐘 加入高麗菜、花椰菜、豆皮,再拌炒3分鐘 這階段要放入的是比較不耐炒的食材 香腸這時候應該氣炸好了,切丁後放入鍋內拌炒1分鐘 擺盤上桌,開始享用! 小撇步 照片裡面沒有豆皮 是我忘記放了🥺 豆皮放進去意外的很搭!推薦嘗試! 4,951 瀏覽 2022/04/24 發表