殘飯處理~海苔壽司炒飯

Shirokuma
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描述

吃不完的海苔捲壽司,加工製成炒飯

份量

1 人份

食材

1顆
2條
10g
1支
調味料
2大匙
1.5湯匙

步驟

  • 吃剩的壽司卷切塊,每片切成4塊

    吃剩的壽司卷切塊,每片切成4塊

  • 培根切丁,豬肉切絲。蔥白切段,蔥綠切蔥花

  • 雞蛋加入牛奶拌勻,起油鍋,炒至凝固先盛盤備用

  • 原鍋先用蔥白、培根爆香,培根微焦邊緣捲起,加入豬肉絲、壽司

  • 炒到壽司撥散後,倒入雞蛋與蔥花(個人不太愛生蔥味),順著鍋邊倒入醬油調味,炒到飯都均勻沾上醬油便可起鍋。隨個人喜好可再滴入香油

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