粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲 追蹤 起司菠菜蘑菇烘蛋 29 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蘑菇 6-8顆 菠菜 1小把 蛋 3顆 鹽(可不加) 適量 起司絲 適量 步驟 菠菜葉洗淨瀝乾,蘑菇洗淨擦乾切片,蛋加入少許鹽巴(不加亦可)打勻備用。 熱油鍋,將蘑菇片放入鍋中儘量不要重疊,中小火煎至出水。 放入菠菜葉炒熟。 蘑菇和菠菜熟後一同放入蛋液拌勻。 烤箱150度預熱後,放入菠菜蘑菇蛋液,以150度烘烤30分鐘。 蛋液熟後再鋪上起司絲。 入烤箱160度15-20分鐘至起司融化即可。 6,906 瀏覽 2022/04/21 發表