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GREENIS 格麗思
166 食譜 911 粉絲

辣炒海瓜子

辣炒海瓜子
9 說讚

時間

15 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 主鍋裝上十字刀頭,將花蛤放到網籃,加水至網籃的一半,加入少許鹽,設定 時間 5分|轉速5|溫度50°C 清洗,取出網籃洗乾淨後瀝乾。

  • 放入主鍋,設定 時間 3秒|轉速5切碎,用刮刀棒刮入鍋底。

  • 加入油,絲,辣椒油,辣椒切小段,花椒粒,設定 時間 3分|轉速1|溫度120°C 爆香。

  • 加入花蛤,米酒,醬油和鹽,設定 時間6分|轉速1|溫度120°C 拌炒。

  • 最後1分鐘,加入韭菜段,出鍋裝盤即可享用。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 911 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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