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Tai Tai Fon泰泰 風
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羅拉上菜菠蘿蜜(波羅蜜)植物肉泰式酸辣湯

羅拉上菜菠蘿蜜(波羅蜜)植物肉泰式酸辣湯

描述

國內的植物肉多是由黃豆發酵而,這款植物肉是菠蘿蜜的青果,沒有添加各種澱粉,就是純粹的菠蘿蜜加熱而成,是原型植物肉。我把它洗切加熱裝罐,是一個達產品水準的備用品,用我做的泰式東央酸辣口味東央醬做醬底,烹煮時超放便的

2 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 菠蘿蜜幼果洗切鮮水煮軟後裝罐(以高溫殺菌,可長溫存放)

    菠蘿蜜幼果洗切鮮水煮軟後裝罐(以高溫殺菌,可長溫存放)

  • 一罐菠蘿蜜罐頭對上400g的水煮開即可

    一罐菠蘿蜜罐頭對上400g的水煮開即可

  • 加入蕃茄就百分百的泰式酸辣蝦湯了

    加入蕃茄就百分百的泰式酸辣蝦湯了

  • 因為是全素的,就加入蒟蒻製成的蝦蝦

    因為是全素的,就加入蒟蒻製成的蝦蝦

  • 口感軟Q的菠蘿蜜真的有點像肉類

    口感軟Q的菠蘿蜜真的有點像肉類

  • 上菜囉

    上菜囉

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Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,157 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

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