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菲。Phyllis!
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【副菜】蠔油茄子

【副菜】蠔油茄子
10 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 茄子切小段,身劃數刀 (可泡一點白醋加水)備用

  • 少油熱鍋,放入/泥、茄子、鹽拌炒, 炒至茄子上油

  • 加入50ml水、蠔油,小火悶煮約8分鐘至茄子軟 即可。

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