【龜甲萬醍醐味】桔汁煎雞排

1.材料備妥。 2.將雞腿排(肉的那一面)劃上幾刀。 3.龜甲萬甘醇醬油及米酒加入，蓋過雞腿排。 4.電鍋內放入1杯的水，跳起即可。 5.把小黃瓜、金桔切片，把蔥切成蔥花。 6.將蒸熟的雞腿排，裹上麵粉。 7.下油鍋煎成金黃色。 8.蒸雞腿剩餘的龜甲萬甘醇醬油多了雞油的滋味，再加入金桔、小黃瓜、蔥花混合均勻。 9.起油鍋，夾上小黃瓜片後，淋上醬汁。

用電鍋蒸雞腿排，可以確保雞肉熟透又不會讓雞肉變得太老，流出的雞油也直接混合在龜甲萬甘醇醬油裡。已蒸熟的雞腿排裹上麵粉，不需在油鍋裡煎太久，煎出金黃色就可以起鍋。

由專屬的美食評鑑員小聿試吃，一口咬下吃得到香酥的外皮，香嫩的雞肉，極佳的口感搭上有金桔味的龜甲萬甘醇醬油，超開胃的！

100％純釀造，防腐劑及味精無添加，能安心使用，家家戶戶必備。