韓式炒粉絲 煮欣 28 食譜 254 粉絲 追蹤 74 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 可配飯或當主食 非常容易 配料可自由配搭 😋😋😋 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 韓式粉絲 100-150g 鮮冬菇 2隻 紅蘿蔔/甘荀 1/3個 肥牛 2塊 菠菜 少許 雲耳 少許 洋蔥 1/4個 調味 蠔油 2湯匙 雞湯 150ml 胡椒粉 少許 老抽 1茶匙 麻油 少許 步驟 把配料切絲備用 菠菜切小段 肥牛肉可按自己喜好，不切絲也可 爆香蒜蓉，洋蔥落鑊炒一會至軟身 落冬菇再炒一會 加粉絲，再落雞湯 加蠔油、老抽、胡椒粉 再落雲耳，紅蘿蔔絲、菠菜炒勻 最後才落肥牛，因牛肉易熟，煮太耐會老 牛肉炒至剛熟便可上碟，可於鑊邊加少許麻油提香 完成 1.5 萬 瀏覽 2022/04/14 發表
Rebecca
