韓式炒粉絲

煮欣
27 食譜 193 粉絲

描述

可配飯或當主食
非常容易
配料可自由配搭 😋😋😋

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

100-150g
2隻
2塊
少許
少許
1/4個
調味
2湯匙
150ml
少許
1茶匙
少許

步驟

  • 把配料切絲備用

    把配料切絲備用

  • 菠菜切小段
肥牛肉可按自己喜好,不切絲也可

    菠菜切小段 肥牛肉可按自己喜好,不切絲也可

  • 爆香蒜蓉,洋蔥落鑊炒一會至軟身

    爆香蒜蓉,洋蔥落鑊炒一會至軟身

  • 落冬菇再炒一會
加粉絲,再落雞湯

    落冬菇再炒一會 加粉絲,再落雞湯

  • 加蠔油、老抽、胡椒粉

    加蠔油、老抽、胡椒粉

  • 再落雲耳,紅蘿蔔絲、菠菜炒勻

    再落雲耳,紅蘿蔔絲、菠菜炒勻

  • 最後才落肥牛,因牛肉易熟,煮太耐會老

    最後才落肥牛,因牛肉易熟,煮太耐會老

  • 牛肉炒至剛熟便可上碟,可於鑊邊加少許麻油提香
完成

    牛肉炒至剛熟便可上碟,可於鑊邊加少許麻油提香 完成

6,549 瀏覽
分享至:
avatar
煮欣 27 食譜 193 粉絲

要返工嘅香港媽媽 放工煮 放假煮 鍾意食 鍾意煮

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

芥菜 蛋糕 山藥排骨湯 吐司 芋頭 苦瓜排骨湯 白菜 萬聖節餅乾 餅乾 回鍋肉 鱸魚湯 磅蛋糕 泡菜煎餅 酸菜白肉鍋 綠花椰菜 麻婆豆腐 螃蟹 麵疙撘 羊肉爐 起司鍋 雞蛋豆腐 薑母鴨 麻油 早餐 白蘿蔔 藥燉排骨 氣炸鍋 家常菜 四季豆 雞胸肉 紅蘿蔔 娃娃菜 松阪豬 巫婆手指餅乾 高麗菜 三杯雞 螞蟻上樹 豬肝湯 地瓜球 三杯杏鮑菇 包子 生菜沙拉 電鍋 吻仔魚 南瓜饅頭 鮮奶油 臭臭鍋 雞湯