R.的小廚房。 283 食譜 424 粉絲 追蹤 炒魚板 描述 香味四溢 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 魚板 兩片 甜不辣 兩條 大蔥頭 半顆 胡蘿蔔 ㄧ小條 蔥 適量 香菇素蠔油 少許 味醂 少許 鮮味炒手 適量 58米酒頭 少許 蒜頭 少許 步驟 胡蘿蔔削皮清洗乾淨,切片在切成絲備用。 四角魚板清洗乾淨切成片備用。 蔥和撥過皮的蒜頭清洗乾淨,蒜壓扁、蔥切成一段段備用。 大蔥頭切成一半,撥開外層皮清洗,切成絲備用。 甜不辣清洗乾淨,切成片備用。 鍋子熱鍋放入適量的油,先放入蔥、蒜和紅蘿蔔、魚板加少許香菇素蠔油拌炒,加入少許清水蓋鍋。 等鍋子冒少許煙出來,打開鍋蓋最後放入甜不辣和大蔥頭,加入調味味醂,少許鮮味炒手和58米酒頭炒一炒,完成。 4,061 瀏覽 2022/04/14 發表