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阿修
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[快速] 蝦仁炒甜不辣

[快速] 蝦仁炒甜不辣
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食材

步驟

  • 頭與切末

  • 不加油熱鍋,將蝦仁兩面煎至變色後,馬上起鍋備用

  • 加點油熱鍋,加入末及白,炒香 加入甜不辣,大火炒軟後再加入蝦仁,炒至全熟 最後撒上花,炒軟即完成

小撇步

1. 調味視食材決定,這次我使用的甜不辣,本身帶有鹹味,所以不額外調味。
如果覺得不夠鹹,可以酌量加鹽。
2. 蔥可以改成韭菜花,別有一番滋味。

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