蜜蜂榨汁G 16 食譜 74 粉絲 追蹤 青蔥鮮蚵雞蛋粥 描述 老人家的愛心,怎麼能浪費! 今天就給他鮮蚵全下補起來 (我只是怕昂貴食材壞掉) 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 白米 1杯 鮮蚵 一袋 青蔥 1把 洋蔥 半顆 水 4碗 鹽 2小匙 白胡椒 少許 雞蛋 3顆 鰹魚粉 少許 步驟 先把米放下去電鍋煮成飯 再來幫準備我們今日的食材 將鮮蚵清洗乾淨避免有雜質,免得下去煮湯黑掉。 洋蔥切一切備著~ 將四碗水煮滾 將洗淨好的鮮蚵放入網中下去燙5~7分鐘,起鍋避免鮮蚵縮水 鮮蚵湯放入洋蔥跟青蔥下去熬煮 再將煮好的飯加入滾煮10分鐘 加入打好的蛋液,不攪拌等蛋花凝結 加入鹽2小匙,白胡椒跟鰹魚粉少許,混合均勻就能起鍋 青蔥鮮蚵雞蛋粥完成~ 7,625 瀏覽 2022/04/07 發表