青蔥鮮蚵雞蛋粥

蜜蜂榨汁G
12 食譜 35 粉絲

描述

老人家的愛心,怎麼能浪費!
今天就給他鮮蚵全下補起來
(我只是怕昂貴食材壞掉)

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

1杯
一袋
1把
半顆
4碗
2小匙
少許
3顆
少許

步驟

  • 先把米放下去電鍋煮成飯
再來幫準備我們今日的食材

    先把米放下去電鍋煮成飯 再來幫準備我們今日的食材

  • 將鮮蚵清洗乾淨避免有雜質,免得下去煮湯黑掉。
洋蔥切一切備著~

    將鮮蚵清洗乾淨避免有雜質,免得下去煮湯黑掉。 洋蔥切一切備著~

  • 將四碗水煮滾

    將四碗水煮滾

  • 將洗淨好的鮮蚵放入網中下去燙5~7分鐘,起鍋避免鮮蚵縮水

    將洗淨好的鮮蚵放入網中下去燙5~7分鐘,起鍋避免鮮蚵縮水

  • 鮮蚵湯放入洋蔥跟青蔥下去熬煮

    鮮蚵湯放入洋蔥跟青蔥下去熬煮

  • 再將煮好的飯加入滾煮10分鐘

    再將煮好的飯加入滾煮10分鐘

  • 加入打好的蛋液,不攪拌等蛋花凝結

    加入打好的蛋液,不攪拌等蛋花凝結

  • 加入鹽2小匙,白胡椒跟鰹魚粉少許,混合均勻就能起鍋

    加入鹽2小匙,白胡椒跟鰹魚粉少許,混合均勻就能起鍋

  • 青蔥鮮蚵雞蛋粥完成~

    青蔥鮮蚵雞蛋粥完成~

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蜜蜂榨汁G 12 食譜 35 粉絲

時常被老家農產攻擊,但還是要勇敢面對🤟 煮菜舒壓順便隨記分享心情😌😌煮婦小天地 新住戶慢慢搬遷以前食譜

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