清炒油菜花


Yi-chun Sung
16 食譜 19 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

油菜花正當時
簡簡單單調味好滋味

食材
食材
1把
3顆
調味料
適量
適量
  • 1
    食材油菜花,葉/花/梗分開,將梗外層刨除(外層口感較多纖維值不好咬),梗較粗部位從中剖開,使梗的熟成度一致,再將葉及花切成與梗長度一致
  • 2
    食材蒜頭切成小小塊
  • 3
    鍋中倒入少許油,先將食材蒜頭爆香,再將食材油菜花的梗下去拌炒
  • 4
    約1分鐘後再將其他食材油菜花部位下鍋翻炒,再放入少許水加蓋悶煮(沒有蓋子可以用鋁箔紙替代)
  • 5
    看差不多後加入調味料雞粉及天然海鹽調味,這樣就好摟:)
2013/03/16 發表 3.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Yi-chun Sung
16 食譜 19 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多油菜花的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

有圖解真是太厲害了…

a year ago
user_avatar

謝謝妳的圖解:)

3 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉pancake

清炒油菜花 油菜花正當時 簡簡單單調味好滋味