Michelle Kao 2 食譜 9 粉絲 追蹤 羅蜜雅餅乾 27 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油 160g 糖粉 80g 蛋 1顆 低筋麵粉 250g 杏仁粉 30g 羅蜜雅花嘴 1個 中間糖心 二砂 50g 奶油 30g 蜂蜜 40g 碎核桃/杏仁角 50g 步驟 奶油打軟 後加入糖粉拌勻 蛋分三次加入拌勻 要確定與奶油融合 低筋麵粉+杏仁粉分兩次拌勻 確定無粉感即可 放入擠花袋 羅蜜雅花嘴貼緊再擠 中間糖心餅乾擠好後再煮 先煮會變硬 蜂蜜加砂糖煮滾 關火加入奶油 拌勻 最後加入碎核桃或杏仁角 取小湯匙放在餅乾中心洞裡 大概8分滿就行 太多會流出來 放進烤箱 180度 烤25-30分鐘 餅乾邊緣稍微上色即可 9,683 瀏覽 2022/04/07 發表