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崢峰選物-黑蒜頭料理
23 食譜 23 粉絲

雞肉蘑菇黑蒜義大利麵

雞肉蘑菇黑蒜義大利麵
7 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將雞胸肉切成丁,蘑菇切片黑蒜頭切丁備用。
將雞肉與放在碗裡撒上些鹽、胡椒粉,醃漬20分鐘。
將義大利麵放在滾水裡加少許鹽煮10分鐘後取出,放在碗裡淋上些許橄欖油拌勻(避免麵條沾黏)。
熱鍋後加入奶油將蘑菇和雞肉放入鍋中煎。
加入煮好的義大利麵和蛤蜊拌煮,再加入黑蒜頭,最後等蛤蜊開就可以起鍋。

    將雞胸肉切成丁,蘑菇切片黑頭切丁備用。 將雞肉與放在碗裡撒上些鹽、胡椒粉,醃漬20分鐘。 將義大利麵放在滾水裡加少許鹽煮10分鐘後取出,放在碗裡淋上些許橄欖油拌勻(避免麵條沾黏)。 熱鍋後加入奶油將蘑菇和雞肉放入鍋中煎。 加入煮好的義大利麵和蛤蜊拌煮,再加入黑頭,最後等蛤蜊開就可以起鍋。

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崢峰選物-黑蒜頭料理 23 食譜 23 粉絲

雲林在地商家崢峰生技,主要產出黑蒜頭嚴選新鮮生蒜,自然熟成發酵,注重細節淬鍊出每顆黑寶石,無任何添加物及防腐劑,吃到蒜頭烘烤過最初的口感,酸甜軟Q無蒜臭,可剝開直接食用 黑蒜精華整個濃縮到這一瓶萃取精感受最鮮醇的滋味,不添加糖,就是為了要讓客人喝到黑蒜最原始的味道

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