Mi Kitchen 67 食譜 312 粉絲 追蹤 檸檬磅蛋糕(無奶油) 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 檸檬皮屑 適量 檸檬汁 15克 低筋麵粉 100克 泡打粉 4克 玉米粉 20克 大豆油 90克 常溫雞蛋 2顆 細砂糖 40克 步驟 大豆油小火煮熱至出現油紋,關火後倒入細砂糖攪拌均勻。 倒入低筋麵粉、泡打粉、玉米粉攪拌均勻。 放入一顆常溫雞蛋攪拌均勻。 再放入另一個常溫雞蛋,攪拌均勻。 麵糊放入檸檬屑、檸檬汁,攪拌均勻。 模具鋪上烘培紙,將麵糊倒入,稍微震一下,排除空氣。 烤箱170度,35-40分鐘。 筷子插入無沾黏表示已完成。 灑上一點點檸檬屑點綴。 8,460 瀏覽 2022/04/06 發表