日本產地流完熟蕃茄湯
描述
🇯🇵簡單卻感動的農家美味🇯🇵
看電視節目採訪日本蕃茄產地,阿姨們就煮了這道蕃茄湯,材料只有蕃茄大蒜和水,最後以醬油和麻油提味,整個樸實無華到一個不行,卻是農家最自豪的自然風味👌
⬇︎歡迎追蹤,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/
份量
時間
步驟
-
材料如圖。
-
大蒜切碎、番茄切小塊。(根據泥轟人的個性一定會去蕃茄皮,但這方面我比較義大利,覺得皮也是美味精華,咱留著XD)
-
熱鍋加少許油炒香大蒜。
-
放入蕃茄塊,拌一拌。
-
加水至蓋過食材。
-
滾後轉小火加蓋燉煮20~30分鐘。
-
用食物調理棒或果汁機打碎。
-
最後用醬油、麻油和鹽調味。
-
隨意裝飾一下。
小撇步
🥄湯匙好朋友,更多湯品🥄
http://kokofoundit.pixnet.net/blog/category/3255360
⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/