黑棗嫩雞+番茄玉米湯+燙青菜

Name: 黑棗嫩雞+番茄玉米湯+燙青菜 by Lori 午後。食記
Ingredients: 如下 1

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描述

歐美的黑棗（不是中藥黑棗喔！）向來是通便良方，我家裡常備幾包去籽黑棗，孩子吃副食品有時會便秘，就能即刻舒緩了。
市面還販售濃縮黑棗精主打給孕婦。
藥局的藥師也說，吃黑棗就不用吃瀉藥了~

偶爾黑棗入菜，酸甜滋味很合春天的胃口，也順便清腸胃~

生玉米1-2條洗淨，把玉米切下來，放進鍋中，與水（湯的量），切塊番茄，幾滴香油，蓋蓋煮滾10分鐘，淋入蛋液1-2粒，攪拌至蛋花熟，好
熱油鍋炒熟蒜片,切塊雞肉（雞肉表面上色），雞肉先盛起，同鍋放一粒洋蔥切片炒香，把雞肉放回去，放歐美的黑棗（加州去籽黑棗之類）10-16粒，2大匙水，胡椒粉，1-2小匙糖，拌勻，蓋蓋煮到收汁，約10分鐘，好