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Wang Venny
2 食譜 7 粉絲

炒泡麵

炒泡麵
16 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備熱水燙泡麵
1-2分鐘泡麵變軟後把水瀝乾
等待期間菠菜切段、其餘蔬菜切絲
培根切片、鴻禧菇撥散
九層塔、青蔥切碎

    準備熱水燙泡麵 1-2分鐘泡麵變軟後把水瀝乾 等待期間菠菜切段、其餘蔬菜切絲 培根切片、鴻禧菇撥散 九層塔、青切碎

  • 打蛋加入九層塔碎片、細段、少許鹽巴,煎起備用

  • 熱鍋後,鍋內倒入少許油、放入大片、培根片、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、杏鮑菇絲、鴻禧菇拌炒至菇類出水後,加入空心菜、黑木耳絲繼續拌炒,煎蛋剪絲加入,加2湯匙匙燒肉醬油和一湯匙水,再撒一些泡麵的調味粉提味(如果味道太淡)後拌炒均勻,即可起鍋

小撇步

調味粉包建議起鍋前試味道後酌量均勻撒入即可
再加上一片煎排骨就營養均衡

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