Wang Venny 2 食譜 7 粉絲 追蹤 炒泡麵 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 紅蘿蔔 1/6條 洋蔥 1/3顆 杏鮑菇 一條 鴻禧菇 1/4包 黑木耳 1/2片 空心菜 1/3包 大蒜 1瓣 培根(可省略) 一片 蛋 兩顆 九層塔 隨意 青蔥 半根 燒肉醬油 兩大匙 水 一大匙 泡麵調味粉包 適量 鹽巴(煎蛋用) 一小匙 步驟 準備熱水燙泡麵 1-2分鐘泡麵變軟後把水瀝乾 等待期間菠菜切段、其餘蔬菜切絲 培根切片、鴻禧菇撥散 九層塔、青蔥切碎 打蛋加入九層塔碎片、蔥細段、少許鹽巴,煎起備用 熱鍋後,鍋內倒入少許油、放入大蒜片、培根片、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、杏鮑菇絲、鴻禧菇拌炒至菇類出水後,加入空心菜、黑木耳絲繼續拌炒,煎蛋剪絲加入,加2湯匙匙燒肉醬油和一湯匙水,再撒一些泡麵的調味粉提味(如果味道太淡)後拌炒均勻,即可起鍋 小撇步 調味粉包建議起鍋前試味道後酌量均勻撒入即可 再加上一片煎排骨就營養均衡 1 萬 瀏覽 2022/04/03 發表