超簡單的日式炊飯
描述
日式炊飯是日本米飯料理之一，煮飯時，將米和食材一起烹調製成。 通常，煮飯時會用鹽、醬油、清酒、高湯來調味，並使用時令食材與米飯一起烹飪。炊飯優點是所有食材的味道都可以被米飯吸收， 米飯和配菜可以同時享用，冷了也很好吃，因此經常被用來製作鐵路便當。 在家中可以用電鍋烹煮。
份量
4
人份
步驟
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用電鍋煮飯前，加入『京都風高湯醬油1大匙』和1小匙米酒。
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將食材切成一口大小炒過，加入『京都風高湯醬油1大匙』調味。
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米飯煮熟後，跟配料 [2] 混合，稍微悶一下。 將四季豆煮熟，切片擺盤即完成。
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小撇步
炊飯比白米飯更容易腐壞，所以保存時需要將其移到電鍋外的容器中保存。
