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湘湘素食
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烤炸杏鮑菇健康版

烤炸杏鮑菇健康版

描述

#烤炸杏鮑菇健康版
今天實驗一下用亞麻仁籽粉當偽蛋液,超黏稠的,下次再來試試其他方式💪

🔺此篇連結
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#湘湘素食
#素食 #蔬食 #全素 #純素

7 說讚

食材

步驟

  • 🍳食材:
橄欖油、杏鮑菇、岩鹽、辣椒粉、鷹嘴豆粉、偽蛋液(亞麻仁籽粉、水)、素肉絲(大豆蛋白)、營養酵母、七味粉

    🍳食材: 橄欖油、杏鮑菇、岩鹽、辣椒粉、鷹嘴豆粉、偽蛋液(亞麻仁籽粉、水)、素肉絲(大豆蛋白)、營養酵母、七味粉

  • 🍳作法:
1️⃣ 預熱烤箱180度十分鐘
2️⃣製作偽蛋液,將亞麻仁籽打成粉後加入水後靜置(1大匙亞麻籽粉+3大匙水浸泡5分鐘)
3️⃣橄欖油、杏鮑菇、喜歡的香料、偽蛋液,拌勻靜置一下
4️⃣沾上打碎素肉絲後放入烤箱180度約十分左右,再用氣炸鍋炸一下
5️⃣灑上喜歡的調味完成

    🍳作法: 1️⃣ 預熱烤箱180度十分鐘 2️⃣製作偽蛋液,將亞麻仁籽打成粉後加入水後靜置(1大匙亞麻籽粉+3大匙水浸泡5分鐘) 3️⃣橄欖油、杏鮑菇、喜歡的香料、偽蛋液,拌勻靜置一下 4️⃣沾上打碎素肉絲後放入烤箱180度約十分左右,再用氣炸鍋炸一下 5️⃣灑上喜歡的調味完成

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湘湘素食 200 食譜 1,894 粉絲

蔬食生活約23年,平常喜歡自己亂亂煮,想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚,讓家人吃的開心健康 平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊,藉由樂於分享傳遞善能量 少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃,菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良,簡單吃就美味,有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生

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