Andy‘s kitchen 27 食譜 150 粉絲 追蹤 起司香腸青豆披薩 描述 沒事做個披薩當點心吃 大概跟「個人披薩」一樣大 🍕 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 披薩餅皮 高筋麵粉 50g 低筋麵粉 25g 砂糖 5g 鹽 2g 水 50ml 橄欖油 8ml 乾酵母 1g 披薩料 起司香腸 2根 青豆or毛豆 少量 焗烤起司 少量 番茄醬 少量 步驟 將披薩餅皮材料全部(除了酵母以外)放入水波爐攪拌機中 將酵母放入酵母巢中,開始揉麵 取出麵團發酵 鋪上保鮮膜發酵15分鐘 發酵完後,取出麵團桿平,桿成薄片(太厚會變厚片披薩) 放上烤紙,在餅皮表面用叉子平均戳洞 塗上番茄醬 平均擺上起司香腸跟毛豆 鋪上焗烤起司,放入烤箱烤220度9分鐘 完成 小撇步 烤時放中間那層,放最上面會烤焦 食材可以自己換,有用過花椰菜(要先煮熟) 2,720 瀏覽 2022/04/02 發表