浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 醬油炒麵 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/V4NIIRulgco 冰箱剩的麵條,冰箱隨手可得的食材,簡單做個醬油炒麵,簡單醬油調味就很美味 104 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 麵條 2人份 肉絲 50克 洋蔥絲 30克 紅蘿蔔絲 30克 香菇 50克 高麗菜 100克 蔥段 20克 醬油 2大匙 糖 1匙 胡椒粉 1匙 烏醋 1大匙 步驟 麵條用滾水燙熟瀝乾(如果用熟麵(油麵、烏龍麵)只需稍微過熱水即可 肉絲先炒香 再放洋蔥絲炒軟,放入紅蘿蔔、香菇、高麗菜翻炒後,醬油、胡椒粉、糖,調味 翻炒均勻後,加1碗水煮沸,再放入麵條拌勻,最後放蔥段、淋烏醋,翻炒均勻即可 1.6 萬 瀏覽 2022/04/01 發表