克洛伊手作👩🏻🍳 62 食譜 1,233 粉絲 追蹤 減脂料理-鮪魚涼拌花椰菜 描述 夏天快到了!又是需要減肥的季節! 快來試試這道簡單速成的料理~ 好吃、清爽、營養、高蛋白質又低脂喔😍 收錄在:【第278週】一週菜單 180 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮪魚罐頭 100g 花椰菜 150g 雞蛋 3顆 洋蔥 50g 調味料 鹽 一小撮 黑胡椒 2茶匙 低脂美乃滋 10g 步驟 洋蔥切細後 用開水沖洗2次 再用冰開水淨泡備用(去除辛辣味) 花椰菜洗淨之後 切成小朵 把外皮用刨刀削掉 這樣口感比較好 鍋裡放一小匙鹽 把花椰菜燙熟後撈起 泡冰水備用 電鍋內放半杯水 冷鍋放入雞蛋 蒸約10-11分鐘 把雞蛋的蛋黃蒸至半熟而不流湯的的熟度 (用水煮也可以~水滾後放入雞蛋 煮6:30-7分鐘) 水煮蛋煮好後 沖冰水以利剝殼 剝殼後切成4等份 在上面撒上一點鹽 瀝掉鮪魚罐頭內多餘的油份後 加入1茶匙的黑胡椒、低脂美乃滋攪拌均勻 把花椰菜、洋蔥絲、鮪魚都放入大碗裡 撒上鹽和黑胡椒 蓋上蓋子(或用盤子蓋著)搖一搖 讓味道均勻 最後跟水煮蛋一起放在盤子上就完成了✅ 2.5 萬 瀏覽 2022/03/29 發表