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克洛伊手作👩🏻‍🍳
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減脂料理-鮪魚涼拌花椰菜

減脂料理-鮪魚涼拌花椰菜

描述

夏天快到了!又是需要減肥的季節!
快來試試這道簡單速成的料理~
好吃、清爽、營養、高蛋白質又低脂喔😍

180 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切細後 用開水沖洗2次 再用冰開水淨泡備用(去除辛辣味)

    洋蔥切細後 用開水沖洗2次 再用冰開水淨泡備用(去除辛辣味)

  • 花椰菜洗淨之後 切成小朵 把外皮用刨刀削掉 這樣口感比較好

    花椰菜洗淨之後 切成小朵 把外皮用刨刀削掉 這樣口感比較好

  • 鍋裡放一小匙鹽 把花椰菜燙熟後撈起 泡冰水備用

    鍋裡放一小匙鹽 把花椰菜燙熟後撈起 泡冰水備用

  • 電鍋內放半杯水 冷鍋放入雞蛋 蒸約10-11分鐘 把雞蛋的蛋黃蒸至半熟而不流湯的的熟度 (用水煮也可以~水滾後放入雞蛋 煮6:30-7分鐘)

    電鍋內放半杯水 冷鍋放入雞蛋 蒸約10-11分鐘 把雞蛋的蛋黃蒸至半熟而不流湯的的熟度 (用水煮也可以~水滾後放入雞蛋 煮6:30-7分鐘)

  • 水煮蛋煮好後 沖冰水以利剝殼 剝殼後切成4等份 在上面撒上一點鹽

    水煮蛋煮好後 沖冰水以利剝殼 剝殼後切成4等份 在上面撒上一點鹽

  • 瀝掉鮪魚罐頭內多餘的油份後 加入1茶匙的黑胡椒、低脂美乃滋攪拌均勻

    瀝掉鮪魚罐頭內多餘的油份後 加入1茶匙的黑胡椒、低脂美乃滋攪拌均勻

  • 把花椰菜、洋蔥絲、鮪魚都放入大碗裡 撒上鹽和黑胡椒 蓋上蓋子(或用盤子蓋著)搖一搖 讓味道均勻

    花椰菜洋蔥絲、鮪魚都放入大碗裡 撒上鹽和黑胡椒 蓋上蓋子(或用盤子蓋著)搖一搖 讓味道均勻

  • 最後跟水煮蛋一起放在盤子上就完成了✅

    最後跟水煮蛋一起放在盤子上就完成了✅

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克洛伊手作👩🏻‍🍳 62 食譜 1,233 粉絲

我是一個熱愛料理的大學生 台式、西餐、日料、甜點⋯ 只要是我愛吃的我都喜歡自己做! 不定時會分享我的食譜 歡迎大家訂閱哦❤️

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