草石蠶燉雞
描述
草石蠶外觀與冬蟲夏草相似，因此在使用上有時候會被誤用為冬蟲夏草，但草石蠶其實是一種植物，在台灣卻是被當作蔬菜來食用。在澎湖地區也有農民特地種植此種植物來販售。
味如百合，吃起來脆脆的，微微中藥味....。和雞湯搭配很清爽甘甜：亦可醬漬、蜜藏，既可為菜，又可充果。性寒，所以煮的時候加些薑片及麻油來中合一下。
這是我姐姐自己種的草石蠶,分享給我。
陸蓮兒
831
食譜
1.5 萬
粉絲
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
繼續閱讀也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
鮭魚 瓜仔肉 湯麵 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 櫛瓜 香菇雞湯 炒飯 高麗菜 糖葫蘆 排骨 雞胸肉 四季豆 娃娃菜 豆腐 家常菜 炒麵 早餐 金針菇 餅乾 酸辣湯 竹筍 番茄 雞肉 白菜滷 茄子 番茄炒蛋 雞湯 花椰菜 三杯雞 台式泡菜 小黃瓜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 地瓜 南瓜 麻婆豆腐 義大利麵 粽子 滷肉 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 湯 打拋豬 蒸蛋 高麗菜飯 菠菜