貓食:羅宋湯

描述
照顧你家主子的身心
清淡、養身
份量
時間
步驟
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牛肉:拍肉不用拍扁(享受少林寺廚房的快樂手捶即可)、切丁。盡量不要有筋牛肉可以選牛腱、牛肋,選大賣場切好的,或請肉攤幫忙指定去筋去骨切片(0.3-0.5cm厚度)會更方便處理。 蕃茄:切塊備著。“注意”:蕃茄必須要切去蒂至芯不可給貓咪食用。
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紅蘿蔔:切碎丁。新手順序123 去皮›切片(小切平一面切時才不會晃動)›切絲›切塊。 不常做菜手不巧可以選擇跳過。 高麗菜:切絲。(小技巧一片捲起來)
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拿出主子御用鈦炒鍋 因為是貓食所以辛香料(蔥蒜等)得去除沒有辦法爆香,所以我們可以使用豬油加熱後加上牛肉肉香做提味(注意:豬油不可以多只能薄薄讓牛肉味道能有層次也不會沾鍋)
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依照順序 豬油›蘿蔔碎丁›高麗菜絲›番茄›牛肉›香味有後加水小火燜煮... 5-10分鐘後上面會開始有一層豬油和牛肉渣跟油,為了主子健康不肥胖請將他們撈掉。
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擺盤 為了讓主子能稍微覺得我們有用心在做料理擺盤其實不太重要 黑暗破壞神大人的一餐完成了看是要冰存還是現吃都可~ 為了預防謀殺自家主子罪名成立在此宣導! 🐈⬛現吃請記得“務必”放涼或裝好後底部放冰塊隔水冰鎮後溫度計測或你的手背測,千萬別傻傻熱騰騰直接給主子食用,他可是會直接現場駕崩給你看!
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裝好後上面即可灑上一小丁丁的特級貓薄荷or是迷迭香or羅勒葉。
小撇步
人食用的香料即可但要注意成分,有摻雜多種香料的例如義大利香料等都要很注意內容有什麼!