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尿婷
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<和田家的男人們>柴魚美乃滋風味烤竹輪

<和田家的男人們>柴魚美乃滋風味烤竹輪

描述

「和田家的男人們」是一部溫馨好看的日劇,主角和田優在因緣際會下和分隔多年的繼父與祖父相遇,而後三人決定重新在一個屋簷下展開新生活。第一集優一面開線上校友會一邊吃某種烤物,並且留了一盤給晚歸的父親當宵夜,看起來好好吃,後來查了官方公布的食譜才知道原來他們吃的是烤竹輪,好有創意啊!簡單的食材改變一下烹調方式就是全新的一道菜,無論是當做一盤小菜,或者做追劇的零食、下酒菜、便當菜都很適合呢!

11 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將竹輪縱向切一刀,橫向也切一刀,使竹輪呈板狀,放在烤盤上(可加一層鋁箔紙)。

    將竹輪縱向切一刀,橫向也切一刀,使竹輪呈板狀,放在烤盤上(可加一層鋁箔紙)。

  • 將柴魚片剪成小碎片。

    將柴魚片剪成小碎片。

  • 柴魚片和美乃滋混合拌勻。

    柴魚片和美乃滋混合拌勻。

  • 將柴魚美乃滋塗在竹輪板的溝槽裡,送入烤箱以140度烤15分鐘。

    將柴魚美乃滋塗在竹輪板的溝槽裡,送入烤箱以140度烤15分鐘。

  • 裝盤後撒點海苔絲,完成!

    裝盤後撒點海苔絲,完成!

小撇步

*詳細食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog/post/354499696

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尿婷 105 食譜 694 粉絲

尿婷,喜歡美食和日劇,並努力重現日劇中出現的料理。 更多日劇食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog

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