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ching
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電鍋料理-清蒸蔥味鱸魚豆腐

電鍋料理-清蒸蔥味鱸魚豆腐

描述

用電鍋做一鍋多菜其實很簡單,這一次使用豆腐和鱸魚來進行蒸煮菜餚,很簡單,豆腐切厚片放盤底,鱸魚肉切厚片(魚肉很容易熟),抓一把青蔥增加色香味,灑上小磨坊-玫瑰鹽、淋上小磨坊黃金蔥油,就這麼簡單,送進電鍋裡蒸煮就完成啦!
一鍋多菜裡頭有很多種菜色可以一次到位完成蒸煮,這一道料理絕對簡單到讓你讚不絕口。

19 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 將豆腐從盒子裡取出,切薄片擺放深盤上。

    將豆腐從盒子裡取出,切薄片擺放深盤上。

  • 鱸魚以片肉方式去骨,再片成厚片,擺放在豆腐上。

    鱸魚以片肉方式去骨,再片成厚片,擺放在豆腐上。

  • 青蔥洗淨,切段,置放一根蔥的量在魚肉上。

    洗淨,切段,置放一根的量在魚肉上。

  • 淋上小磨坊金黃蔥風味油提香。

    淋上小磨坊金黃風味油提香。

  • 研磨小磨坊玫瑰鹽調味。

    研磨小磨坊玫瑰鹽調味。

  • 將食材準備好,移入電鍋內,外鍋放半杯水,蓋上鍋蓋、按下開關進行蒸煮,待開關就可以上菜了。

    將食材準備好,移入電鍋內,外鍋放半杯水,蓋上鍋蓋、按下開關進行蒸煮,待開關就可以上菜了。

  • 上菜囉,上桌前可以將一根量蔥花灑上增加色香味。

    上菜囉,上桌前可以將一根量花灑上增加色香味。

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ching 1,733 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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