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（電鍋料理）澎湖在地美食-酸瓜清蒸鱸魚

Name: （電鍋料理）澎湖在地美食-酸瓜清蒸鱸魚 by 澎湖名產＿柑仔酸高麗菜 酸瓜
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鱸魚 一條; 酸瓜 少許; 辣椒 些許; 水 一杯

描述

熱熱的天氣，是否常感覺胃口不好呢？這時候就需要酸香脆的酸瓜來配飯了！！！😏

酸瓜清蒸鱸魚---只需要一條新鮮的鱸魚，上面放酸瓜和些許辣椒，放入電鍋後，在外鍋加入一杯水，即可開啟電源，等待他煮熟。簡單的料理，就成為了桌上的美味佳餚！！！～～～😋😋😋

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12 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

鱸魚

一條
酸瓜

少許
辣椒

些許
水

一杯

步驟

澎湖在地名產-酸瓜
一條新鮮的鱸魚，上面放酸瓜和些許辣椒，放入電鍋後，在外鍋加入一杯水，即可開啟電源，等待他煮熟。在這炎熱的夏季能吃上幾片酸瓜真是開胃，讚啦！👍👍👍

小撇步

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2018/05/22 發表

澎湖名產＿柑仔酸高麗菜酸瓜 7 食譜 18 粉絲

FB🔍澎湖名產＿柑仔酸高麗菜酸瓜早年澎湖物資補給困難，為延長蔬菜的食用期限，常會將蔬菜曬乾或醃漬，高麗菜和越瓜經過日曬後醃漬，天然發酵產生出香脆酸而不嗆鼻的口感！搭配鮮魚烹煮後，不僅能保有魚的鮮味，也能去掉魚腥味，在加上酸韻提味蕾，味道獨特開胃，在炎熱之夏天裡，是配飯的最佳選擇。 ※本產品絕無添加防腐劑、香料，健康安全。 ※本產品應避免放置於高溫、潮濕或曝曬之場所。

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