君媽咪 36 食譜 338 粉絲 追蹤 炒菠菜(蒜炒) 描述 最簡單快速的家常料理方式 收錄在:【第281週】一週菜單 25 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 菠菜(好市多) 一包 蒜頭 3-4瓣 步驟 菠菜洗淨切段備用 我會將骨葉大致分成2盆,到時候骨頭先炒後加葉子,這樣炒骨頭夠軟葉子又不會過熟,若是覺得麻煩也可一起炒更快速 蒜頭拍碎 中火熱油鍋下蒜頭爆香至蒜頭變色出香味 菜梗先下鍋炒,顏色變深出水即可下葉子 將菠菜翻拌炒致出水,用一點點水將鹽巴拌勻後倒入鍋中,用筷子把菜稍微撥分開不要結球在一起,拌炒均勻即可 7,573 瀏覽 2022/03/14 發表