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香菇濃蒜雞湯

香菇濃蒜雞湯
8 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 少許冷水 放入片 放入雞肉 水開後 燙出雜質 雞肉成熟狀 將水倒掉 雞肉一塊一塊清洗乾淨 骨頭處務必清洗乾淨 備用

  • 蛤蜊吐沙
洗淨備用

    蛤蜊吐沙 洗淨備用

  • 將雞肉 蒜頭 當歸 乾香菇 放入鍋中 加水
淹過食材即可
至電鍋煲
外鍋一碗水

    將雞肉 頭 當歸 乾香菇 放入鍋中 加水 淹過食材即可 至電鍋煲 外鍋一碗水

  • 電鍋出蒸氣8分鐘後 加入蛤蜊及鹽巴 蓋上鍋蓋 繼續煲

  • 電鍋跳起 悶五分鐘
即可享用

    電鍋跳起 悶五分鐘 即可享用

  • 濃濃綿綿的蒜頭
當歸的甘 
蛤蜊的鮮甜
真是美味極了

    濃濃綿綿的頭 當歸的甘 蛤蜊的鮮甜 真是美味極了

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