直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 668 粉絲 追蹤 香菇濃蒜雞湯 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿肉 一份 乾香菇 少許 蒜頭 一大把 蛤蜊 適量 當歸 一片 鹽巴 少許 薑片 兩片 步驟 少許冷水 放入薑片 放入雞肉 水開後 燙出雜質 雞肉成熟狀 將水倒掉 雞肉一塊一塊清洗乾淨 骨頭處務必清洗乾淨 備用 蛤蜊吐沙 洗淨備用 將雞肉 蒜頭 當歸 乾香菇 放入鍋中 加水 淹過食材即可 至電鍋煲 外鍋一碗水 電鍋出蒸氣8分鐘後 加入蛤蜊及鹽巴 蓋上鍋蓋 繼續煲 電鍋跳起 悶五分鐘 即可享用 濃濃綿綿的蒜頭 當歸的甘 蛤蜊的鮮甜 真是美味極了 4,931 瀏覽 2022/03/14 發表