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Chia-Chun Chang
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煮飯

煮飯

份量

2 人份

食材

步驟

  • 白米洗後泡水半小時,蕃薯削皮後切塊,用鹽水洗淨

    白米洗後泡水半小時,蕃薯削皮後切塊,用鹽水洗淨

  • 將米倒入康寧鍋,加入1.5杯水,蕃薯鋪平,滴幾滴油,開爐火用中大火煮滾後轉為小火,注意為平均小火,不是集中小火,煮約8分鐘後熄火,注意勿掀蓋,再讓它悶5-15分鐘即可

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