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Jean
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紅蘿蔔茸燉牛肋(一鍋到底)

紅蘿蔔茸燉牛肋(一鍋到底)

描述

強烈推薦給不喜歡紅蘿蔔的人‼️
真的完全沒有胡蘿蔔的腥味🥕🥕
為了能有咀嚼的口感,所以減少燉煮的時間,這次不是入口就化了的那種軟嫩感‼️嚐起來甜甜的,真的很適合小孩👈🏻尤其是討厭胡蘿蔔的那種🤣
如果覺得牛肋條太油膩,可以換成其他部位的牛肉👍🏻

11 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 沒拍到鴻禧菇🤭🤭

    沒拍到鴻禧菇🤭🤭

  • 紅蘿蔔切小塊

    紅蘿蔔切小塊

  • 打成泥狀

    打成泥狀

  • 萬用鍋選擇煎炒模式,加少許油爆香蒜泥、番茄醬

    萬用鍋選擇煎炒模式,加少許油爆香泥、番茄

  • 放入蘿蔔泥拌炒均勻

    放入蘿蔔泥拌炒均勻

  • 放入牛肋條拌炒至不再出血水

    放入牛肋條拌炒至不再出血水

  • 放入所有調味料、洋蔥、鴻禧菇拌炒均勻

    放入所有調味料、洋蔥鴻禧菇拌炒均勻

  • 加水(蓋過食材即可),鍋子調整成燉湯模式20分鐘

    加水(蓋過食材即可),鍋子調整成燉湯模式20分鐘

  • 跳停後(等待自然洩壓期間)的15分鐘手動強制洩壓,完成✅
果然是牛肋條‼️厚厚一層油啊😅😅

    跳停後(等待自然洩壓期間)的15分鐘手動強制洩壓,完成✅ 果然是牛肋條‼️厚厚一層油啊😅😅

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Jean 59 食譜 167 粉絲

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