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Jean
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迷你鮭魚塔

迷你鮭魚塔

描述

迷你的超可愛😆😆
一口一個剛剛好‼️
我家兒子很🈵️意
說很香很酥很好吃😋
酥皮是朋友製作的
據說食品材料行可以買得到
很方便又快速
下次可以試試別種內餡🤩🤩

11 說讚

時間

30 分鐘

食材

蛋奶液

步驟

  • 酥皮微退冰後1開2。(10卷可以做成20個小塔,但扣除沒夾好摔碎的、試吃的,總共完成15個

    酥皮微退冰後1開2。(10卷可以做成20個小塔,但扣除沒夾好摔碎的、試吃的,總共完成15個

  • 將酥皮放入預熱好的小v,烤5分鐘

    將酥皮放入預熱好的小v,烤5分鐘

  • 前後排調換位置,再烤3分鐘後,取出放涼備用。

    前後排調換位置,再烤3分鐘後,取出放涼備用。

  • 將菠菜川燙,鮭魚肚去皮捏碎,取一鍋子,免放油,放入蒜泥、鮭魚肚、鴻禧菇拌炒,聞到蒜香味再放入川燙好的菠菜拌勻,關火,取出備用。(少拍一張炒好餡料的照片😅)

    菠菜川燙,鮭魚肚去皮捏碎,取一鍋子,免放油,放入泥、鮭魚肚、鴻禧菇拌炒,聞到香味再放入川燙好的菠菜拌勻,關火,取出備用。(少拍一張炒好餡料的照片😅)

  • 將步驟3跟4組合

    將步驟3跟4組合

  • 倒入調勻的蛋奶液

    倒入調勻的蛋奶液

  • 撒上帕瑪森乳酪粉,進烤箱180度/10-15分鐘(請視蛋奶液凝固的狀態做調整)

    撒上帕瑪森乳酪粉,進烤箱180度/10-15分鐘(請視蛋奶液凝固的狀態做調整)

  • 完成✅

    完成✅

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Jean 59 食譜 167 粉絲

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