粉蒸梅花豬 / 簡單電鍋料理
時間
30
分鐘
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●梅花肉放冷藏低溫解凍，洗過，用(醃料)密封蓋好，放冷藏醃一個晚上。
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●地瓜用洗菜專用菜瓜布刷洗過外皮再刨皮，切塊，放在電鍋內鍋裡。
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●五香蒸肉粉品牌沒限定，超市、雜糧行或網路有賣。
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●粉蒸肉粉倒在盤上，用筷子夾醃過的豬肉一塊塊沾滿蒸肉粉。
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●沾裹好粉蒸肉粉的梅花肉塊擺在地瓜上，電鍋外鍋2杯水（約30-35分鐘）電鍋跳起悶10-20分鐘。
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●用電鍋做粉蒸肉優雅又簡單。
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台農57地瓜是好物，梅花豬肉有粉蒸肉香加持，肉用酒跟蒜頭醃過更是無敵。
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粉蒸排骨（地瓜） https://icook.tw/recipes/403900
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粉蒸排骨（芋頭） https://icook.tw/recipes/400937
翔筑媽咪
