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fionapeng
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羅宋湯

羅宋湯

描述

看起來很濃郁,喝起來卻很清爽,有牛肉的蛋白質,蔬菜的纖維,不喜歡番茄味的人都會喜歡,趕快試試看吧!

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將西洋芹菜斜切片,紅蘿蔔切丁,洋蔥切丁,牛番茄切丁,牛肉切塊狀備用。

  • 洋蔥爆香將牛肉炒熟後,陸續加入紅蘿蔔丁和西洋芹菜拌炒,再把番茄丁和番茄糊倒入,1~2分鐘後加入適量的水,和食材平平就可以,放入月桂葉,燉煮40分鐘。

  • 所以食材都軟嫩後再調味,加入鹽和自己平時習慣用的,就可以關火開喝了。

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