R.的小廚房。 284 食譜 425 粉絲 追蹤 年糕饅頭 描述 香味四溢,不加任何調味和糖,年糕要記得包好完全覆蓋住,免得流出來。 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 麵粉 適量 蛋 ㄧ顆 年糕 少許 酵母粉 少許 步驟 麵粉加入少許的酵母粉5:1打入一顆蛋,攪拌做成麵團。 發酵ㄧ個小時後,用桿麵棍壓平,ㄧ邊撒些麵粉。 桿好麵團,切好要的份量,把麵皮桿平拉大可以包東西的範圍。 包住年糕做成圓形,沾些麵粉揉ㄧ揉,放著在發酵ㄧ個小時。 放入電鍋舖上烘焙紙,外鍋一杯滿的水,完成。 3,576 瀏覽 2022/02/25 發表