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Lo Goldie
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黑蒜排骨湯---萬用鍋篇

黑蒜排骨湯---萬用鍋篇

描述

黑蒜的營養價值很高,不僅可以有效的補充蛋白質、維生素,更是可以帮助補充大量的钙,鐵及镁等等微量元素,對健康非常的有帮助。(以上為網路資料)

連幾天濕濕冷冷..精神也不太好...快來碗熱呼呼的黑蒜排骨湯補一下身心靈吧~

3 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

時蔬
配料

步驟

  • 梅花排骨肉不肥,肉也很嫩,是我家常備食材

    梅花排骨肉不肥,肉也很嫩,是我家常備食材

  • 紅蘿蔔,菜心,薑
黑蒜全聯就買得到

    紅蘿蔔,菜心,全聯就買得到

  • 川燙後,清洗一下把碎骨頭和濁濁的泡沫洗掉

    川燙後,清洗一下把碎骨頭和濁濁的泡沫洗掉

  • 煲湯模式,記得要中途加料菜心和紅蘿蔔
中途加料的菜心不會燉太軟爛,紅蘿蔔還保有甜味哦

    煲湯模式,記得要中途加料菜心和紅蘿蔔 中途加料的菜心不會燉太軟爛,紅蘿蔔還保有甜味哦

  • 今晚配鮭魚尾巴和麻油娃娃菜

    今晚配鮭魚尾巴和麻油娃娃菜

小撇步

不論使用萬用鍋或燉鍋,菜心和紅蘿蔔要中途加料,能保有口感和原來的鮮甜味

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