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Helen(海倫小姐)
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鮭魚山藥湯

鮭魚山藥湯

描述

突然想試試這兩樣的結合,沒想到還不錯喝。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊。

    將所有材料備齊。

  • 中火,倒入沙拉油後放入洗好的雪白菇和金針菇。

    中火,倒入沙拉油後放入洗好的雪白菇金針菇

  • 倒入1500CC的水,大火煮滾。再放入米酒和鹽。用湯匙把浮在上頭的黑泡撈掉。

    倒入1500CC的水,大火煮滾。再放入米酒和鹽。用湯匙把浮在上頭的黑泡撈掉。

  • 最後放入切片的山藥,煮沸即完成。

    最後放入切片的山藥,煮沸即完成。

小撇步

山藥很滑,建議切半後,平的那一面向粘版立起來,用插子插在頂處固定,用削皮器由上往下削,削完後洗一洗。或戴手套削。

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Helen(海倫小姐) 413 食譜 1,164 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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