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小喵
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煮飯煮麵、湯圓實用懶人料理

煮飯煮麵、湯圓實用懶人料理

描述

閒瑕之餘炒好分裝放冷凍,有時候懶得都就丟一包到水裡,加飯加麵或煮湯圓...都超美味的哦!

7 說讚

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅葱頭洗淨、 去皮,切片
倒入橄欖油至鍋中煎炸至金黃(要保持油量比料多,所以會用到很多的油哦!)

    紅葱頭洗淨、 去皮,切片 倒入橄欖油至鍋中煎炸至金黃(要保持油量比料多,所以會用到很多的油哦!)

  • 大概這個顏色撈起紅葱頭,油留在鍋裡接著放香菇絲

    大概這個顏色撈起紅葱頭,油留在鍋裡接著放香菇

  • 香菇絲一樣煎炸至金黃(中途油不夠要再加)撈起香菇料一樣留下油接著炒蝦米

    香菇絲一樣煎炸至金黃(中途油不夠要再加)撈起香菇料一樣留下油接著炒蝦米

  • 蝦米炒至金黃有香味

    蝦米炒至金黃有香味

  • 撈起蝦米接著炒肉絲

    撈起蝦米接著炒肉絲

  • 接著放入菜類的備料(葱末、紅蘿蔔...)
我 通常會加韮菜、芹菜,因為這次買不到所以就沒放...

    接著放入菜類的備料(葱末、紅蘿蔔...) 我 通常會加韮菜、芹菜,因為這次買不到所以就沒放...

  • 肉絲炒熟後把剛剛所有的炒料(除了紅葱頭外)都下鍋一起拌炒
加入調味料(醬油、糖、鹽...)
最後再放入紅葱頭

    肉絲炒熟後把剛剛所有的炒料(除了紅葱頭外)都下鍋一起拌炒 加入調味料(醬油、糖、鹽...) 最後再放入紅葱頭

  • 這樣就完成了美味方便的懶人備料囉!

    這樣就完成了美味方便的懶人備料囉!

  • 依照個人的每次用量我會分裝成小袋放置於冷凍,每次要用時就丟入沸水中就是美味湯頭,煮粥、麵、或湯圓再加個青菜
如果要炒麵就只要放一點水就好

    依照個人的每次用量我會分裝成小袋放置於冷凍,每次要用時就丟入沸水中就是美味湯頭,煮粥、麵、或湯圓再加個青菜 如果要炒麵就只要放一點水就好

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