蔬菜蔥蛋餅 R.的小廚房。 247 食譜 363 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 描述 我包的春捲皮比較軟，很容易包不起來，使用蛋餅皮會比較好。 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 適量 豆芽菜 適量 蔥 少許 蛋 ㄧ顆 香菇素蠔油 少許 甜辣醬 少許 步驟 高麗菜和豆芽菜清洗乾淨，高麗菜切成絲狀備用。 蔥清洗乾淨，切成一小段備用。 鍋子加熱不放油，倒入高麗菜和豆芽菜拌炒一下等熟後，放入乾淨的盤子裡。 打一顆蛋放入蔥裡攪拌均勻，鍋子先熱鍋加入少許的沙拉油，油均勻分佈鍋子四周圍，放入蔥蛋舖上餅皮。 餅皮翻面蛋朝上，放入炒好的高麗菜和豆芽菜，淋上少許的香菇素蠔油和甜辣醬包起來，完成。 3,711 瀏覽 2022/02/17 發表
