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Ann Ann
37 食譜 187 粉絲

川燙蝦蝦🦐

川燙蝦蝦🦐
41 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把蝦子清洗乾淨後,再蝦的背部第二至三節中間把蝦線先挑乾淨。

  • 水滾後放入米酒、片去腥,再放入蝦子,等蝦子都有變色即可把火關掉,蓋上蓋子,悶5~10分鐘即可。

小撇步

蝦子放入後有變色就要把火關掉或關小,水一直滾會讓蝦子的鮮甜給流失掉。

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Ann Ann 37 食譜 187 粉絲

簡單料理,小家庭份量。

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